KHOA DINH DƯỠNG – TIẾT CHẾ

Giới thiệu

Khoa Dinh dưỡng – tiết chế được thành lập từ tháng 9/2016, đến nay tổng nhân sự có 03 viên chức thuộc biên chế tại khoa và 07 thành viên trong mạng lưới dinh dưỡng trong đó: 01 bác sĩ, 09 điều dưỡng.

Trong suốt thời gian qua, Khoa Dinh dưỡng – tiết chế đã tích cực chăm sóc ăn uống cho người bệnh góp phần trong công tác điều trị, với các hoạt động: Cung cấp suất ăn thường, suất ăn bệnh lý, dinh dưỡng qua ống thông, dinh dưỡng tĩnh mạch, dinh dưỡng bệnh nhân hậu phẫu, tư vấn dinh dưỡng, khám và hội chẩn bệnh nhân nặng cần hỗ trợ dinh dưỡng.

Chức năng nhiệm vụ

Dưới sự chỉ đạo của Giám đốc bệnh viện, Khoa Dinh dưỡng bao gồm các chức năng nhiệm vụ như sau:

      -Chăm lo, bảo đảm ăn uống cho người bệnh.

      -Kiểm tra chất lượng, chế độ ăn uống.

     -Kiểm tra vi sinh, lưu trữ thực phẩm.

     -Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

     -Tư vấn dinh dưỡng.

     -Khám, hội chẩn dinh dưỡng.

     -giáo dục truyền  thông về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho người bệnh và các đối tượng khác trong bệnh viện.

    - Nghiên cứu khoa học, ứng dụng các tiến bộ khoa học kĩ thuật về dinh dưỡng – tiết chế và an toàn thực phẩm trong điều trị, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe.

SƠ ĐỒ TỔ CHỨC